商品編號: 007004

【牧蜂農莊】百花蜂蜜

NT$ 600

NT$ 500

★ 有機、綠色保育農場
★ 來自三芝鄉野的純淨滋味
★ 濃縮初夏芬芳的百花蜜
★ 國產蜂產品證明標章

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商品內容

牧蜂農莊位於新北市三芝區芝柏山莊內,是一個兼具特色餐飲與蜜蜂生態導覽的農場。2017年以「東方蜂鷹」做為保育標的,取得了慈心有機農業發展基金會的「綠色保育產品證書」,是一個重視生態平衡的綠色保育農場。農場主人簡德源先生一家人平日過著逐花草而居的牧蜂生活,目前牧蜂工作已由第二代接手,配合四季花序,載著小蜜蜂們全台趴趴走到處採蜜。

農場除了養蜂外,也以有機農法種植當季蔬果(慈心有機驗證字號TOC-C0450、綠色保育標章證書字號16-CN-0428-03)。因為不噴灑農藥、除草劑,也不使用化學肥料,使得園區內的生態豐富。農場平日對外開放,希望透過園區內豐富的自然生態,推廣蜂蜜的食農教育。

更多牧蜂農莊的介紹請點選《牧蜂農莊—逐花草而居X綠色保育農場》

配合四季花序,農場生產的蜂蜜各有不同。百花蜜是在每年5-6月以及10月左右採收的蜂蜜,顧名思義是小蜜蜂採集不同種類的花蜜所得,主要的蜜源植物為大花咸豐草、埔姜、月桃、烏桕、蔓澤蘭、鵝掌柴等。百花蜜香味清淡、口感微酸,入喉後有多層次的滋味。因為每日的花況不同,每一批百花蜜的色澤、香氣與口感風味也會略有差異。

食用建議:

1. 依個人甜度偏好,以8-15倍的稀釋倍數調配冷飲。
2. 夏天可以加一、兩片檸檬片沖泡冰水,冬天時則可以加金桔或金棗泡溫開水,但水溫不可以超過60度,以免破壞蜂蜜中的酵素以及養分。

商品規格

蜜  源:三芝本地蜂場
重  量:700 ± 10公克
保存期限:18個月

注意事項

※ 常溫寄送。
※ 不可以放冰箱。
※ 避免太陽直射。
※ 一歲以下的嬰幼兒不宜食用蜂蜜。
※ 泡溫開水時,溫度不可高過60度。
※ 使用後可以用衛生紙擦拭瓶口以避免孳生螞蟻。
※ 溫度、溼度、天候、花況都會影響每一批採收蜂蜜的色澤、香氣與口感風味。
※ 農莊的蜂蜜含水量控制在19.5%以下,溫度低時容易結晶(放在冷氣房也可能產生結晶現象),是純正天然的證明。
※ 網頁之商品圖片因個人電腦螢幕顏色之差異會略有不同,以商品實際顏色為準,圖片僅供參考。
※ 圖檔為情境示意圖,本商品內容不包含擺設配件。

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在水保局的支持下,三芝區農會與聖約翰科技大學企業管理系師生一起打造「鮮芝香」電子商務平台,希望可以讓更多人看見三芝的好山好水,也讓小農辛苦耕耘的作物可以合理的價格販售,支持他們繼續守護這片美好的土地。

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