商品編號: 999004

【三芝區農會山藥產銷班】三芝原生種山藥

NT$ 270

★ 新北健康三寶、三芝農特產
★ 支持三芝在地小農
★ 質地結實、口感Q軟綿密
★ 產季每年十至十二月

補貨中
商品內容

三芝位於大屯山西北、向海緩降的火山周緣斜坡,全區大部份為山地丘陵,山坡地排水良好、夏季乾燥少雨,特別適合種植山藥,種植出來的原生種山藥質地結實、久煮不易鬆散、Q軟綿密。但是三芝地區地形破碎,不利大型機械耕作,加上搭掤成本高、無法連作,目前山藥的產量並不大,是限時、限量的補氣食材。

目前三芝區有1個山藥產銷班,大約由30位農友組成。為保障消費者食用安全並輔導農友安全用藥、合理施肥,三芝區農會會不定期到農友田間訪視,了解農友用藥、施肥的情況,並不定時抽查取樣,送檢驗單位進行農藥殘留檢驗,好讓消費者可以放心買、安心吃。

食用建議:山藥的食用方法很多,最簡單的方法即是生食沙拉,另有山藥土雞湯、山藥排骨湯、山藥甜湯、山藥四神湯、山藥蜜汁。

商品規格

品 種:野生種(小葉山藥)
成 份:山藥主食地下塊莖,富含高量澱粉質及特殊水溶性。蛋白質之粘質物,含有維生素B1、B2、CK葡萄糖。
淨 重:2台斤(1.2公斤)
產 地:三芝
輔導單位:新北市三芝區農會、新北市政府農業局、三芝區公所

注意事項

※ 冷藏寄送。
※ 收到山藥後,請冷藏保存,並儘快食用完畢,亦可去皮切丁塊存放冷凍。
※ 山藥鐵質含量高,遇空氣容易氧化變黑,不影響其風味,敬請安心食用。
※ 出貨的原生種山藥可能因品種、小農耕種方式與生產環境不同而有差異。
※ 網頁之商品圖片因個人電腦螢幕顏色之差異會略有不同,以商品實際顏色為準,圖片僅供參考。
※ 圖檔為情境示意圖,本商品內容不包含擺設配件。
※ 為季節性產品,產季季節才販售。

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三芝區農會「鮮芝香」

在水保局的支持下,三芝區農會與聖約翰科技大學企業管理系師生一起打造「鮮芝香」電子商務平台,希望可以讓更多人看見三芝的好山好水,也讓小農辛苦耕耘的作物可以合理的價格販售,支持他們繼續守護這片美好的土地。

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